Dél-Amerika a világ egyik legnagyobb termelő régiója, az előállított termés mennyiségéhez viszonyítva alacsonyabb a lakossága, ezért a világ legnagyobb mezőgazdasági exportőre. Ha bármilyen változás van a régióban, annak hatásaival számolni kell a világpiacon. Mindkét irányba el tudja mozdítani a világpiaci árakat mind hosszabb, mint rövidebb időre. Nem olyan régen fejeződtek be a kukorica és a szója vetések.