A gabonapiac jelenleg a legtöbb ellentétet magában hordozó piac, mind a világpiacon, mind a magyarországi piacon. A magyarországi átlag agrárvállalkozások vetésterületének a cca. 70%-án gabonát termesztenek, ezért sem mindegy az, hogy milyen körülmények vannak a legfőbb gabonanövények piacain. A búza legnagyobb része már megtalálta a piacát, jelentős része még most keresi, a kukorica is most kezdi keresni a piacait.