A szántóföldi növénytermesztés árbevételét és a jövedelmezőségét több tényező határozza meg. Nagyon nincsen különbség a világban akárhol is vagyunk éppen, legyen az Európa, az Egyesült Államok vagy éppen Brazília. A termesztési technológia mellett az időjárási körülmények a legmeghatározóbbak. A különleges időjárási jelenségek, az El Nino vagy a La Nina globális következményei pedig vitathatatlanok.