E három olajos növény piaci kilátása legalább annyira a figyelem középpontjába került most, mint az új kalászos gabonáké. Némi hangsúlyeltolódás figyelhető meg a világban az olajos növények között. Habár a szója még mindig a legfontosabb olajos növény, a többi olajos növény egyre kiemeltebb szerepet tölt be és ugyan még mindig követik a legfontosabb olajos növényt, mind gyakrabban járják saját útjukat.