Ahogyan telnek az évek és az évtizedek, Ázsia, azon belül Kelet- és Dél-Kelet Ázsia egyre meghatározóbbá válik a globális gazdaságban, ez pedig nem hagyja érintetlenül a terménypiacot sem. A növekvő kereslet, vele együtt gyakran a felszökő helyi kínálat, mind mind meghatározóbbá teszik a régiót, alapvető tényezővé válva a globális piacokon.