A durum búza piacáról ritkán ír külön a magyar szaksajtó, mivel a vetésterülete messze elmarad a nyugat-európai, főleg olasz, francia vetésterülettől. Azonban az utóbbi években valamelyest nőtt a vetésterülete. Ára főként a rendes búzáétól – triticum aestivum – függ, mégis egyedi körülményei miatt képes ára átmenetileg vagy tartósan más pályára állni.