Az olajos növények piacát alapjaiban határozza meg az olajos növények aggregát készletének szintje, erről az oldalunkon magyar nyelven is publikált USDA és IGC jelentés kellő mélységű részleteket közöltünk, melyeket hosszútávú következtetések levonására alkalmas elemzésekkel láttunk el. Itt kiemelendő az a tényező, hogy az olajos növényeken belül eltérés van a készleteket tekintve.