Az olajosok piacán sajátos körülmények alakultak ki az elmúlt 10 hónapban, különösen, hogy az olajosok ára jelentősen csökkent az elmúlt 1 évben. Az olajosok piacán továbbra is a szója a legmeghatározóbb növény, a világ növényi olaj termelésének közel felét adja. A szója piaci kilátásai, termelésének körülményei meghatározzák nem a többi olajos növény lehetőségeit is.